막걸리의 영양 성분

막걸리는 다양한 영양 성분을 가지고 있답니다. 단순한 술로만 마시기에는 유산균이 가진 다양한 영양은 함께 하고 있습니다. 오늘은 우리의 생활 속에서 함께 해온 막걸리의 영양에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

막걸리의 효능

막걸리는 피로를 완화 시켜주는 역할을 한다. 막걸리에는 피로를 완화 시켜주는 성분인 유기산과 적당량의 알코올이 있다. 이 알코올의 역할은 신진대사를 원활하게 하도록 도울 뿐 아니라 혈액 순환을 돕고 소화제의 기능을 하기도 한다.

막걸리의 영양 성분

유기산은 피부 물질을 제거해서 혈액 순환을 원활하게 하도록 도와서 몸속에 피로 물질이 쌓이지 않도록 돕는다. 

막걸리에는 간의 기능 활성을 돕고 과잉 지방의 축적을 억제한다. 바로 메티오닌이라는 성분이 막걸리에 많이 들어있기 때문이다. 또 간을 보호하는 알라닌은 간의 기능을 회복하는데 도움을 준다.

또한 막걸리에는 비타민 B가 함유되어 있어서 몸의 피로를 푸는데 도움을 줄 뿐 아니라 스트레스도 완화 시켜주게 된다. 

막걸리에는 피부를 재생 시켜주는 효과가 있다. 막걸리에 포함된 아미노산중에 라이신, 메타오닌, 히스티딘이 피부 표피에 탄력을 준다. 

또 막걸리에는 피부의 미백의 효과도 있는 것으로 알려졌고 시력에도 도움을 준다고 한다.

막걸리에는 콜레스테롤 저하 효과도 있다고 합니다. 

이상으로 막걸리의 영양 성분에 대해서 알아보았습니다. 다만 너무 과음을 하게 되면 오히려 독이 된다고 합니다. 막걸리도 술은 맞기 때문입니다. 읽어주셔서 감사합니다.